الحليب العضوي :
يبدو أن الحليب العضوي هو منتج طبيعي مثل الحليب التقليدي، ولكن هناك اختلافات كبيرة في طريقة الحصول عليه بالإضافة
إلى الجودة والقيمة الغذائية لنوعي الحليب. وبالتالي، في النظام العضوي، لا يمكن حتى ربط أبقار الألبان في الإسطبل. ويجب أن يكونوا أحرارًا في جميع الأوقات، سواء أثناء إقامتهم في الإسطبل أو أثناء تمتعهم بحرية الوصول إلى الخارج. إن تربية
أبقار الألبان بحرية تقلل من الإجهاد الذي تتعرض له الحيوانات وتسهل أيضًا الوصول الدائم إلى العوامل البيئية الطبيعية
)الشمس، الهواء النقي، هطول الأمطار، إلخ(.
قد يساهم ذلك في الحفاظ على صحة حيوانية عالية مع تأثيرات إيجابية كبيرة على جودة حليب الأبقار المرباة بالنظام العضوي المعتمد. وتشير الجوانب الإيجابية المذكورة حتى الآن
فقط إلى “الرفق بالحيوان”، لكن جودة الحليب العضوي تتأثر أيضًا بشكل إيجابي بجودة الأغذية العضوية التي تستخدم في علف الحيوانات. وبالتالي، فإن لائحة الاتحاد الأوروبي رقم
834/2007 تحظر استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية في الزراعة العضوية، وكذلك الكائنات المعدلة وراثيا. وهذا ينطبق أيضًا على أبقار الألبان العضوية. لذلك، يجب أن تأتي جميع
الأعلاف التي تستهلكها أبقار الألبان العضوية من مزارع معتمدة عضويًا.
إلى الجودة والقيمة الغذائية لنوعي الحليب. وبالتالي، في النظام العضوي، لا يمكن حتى ربط أبقار الألبان في الإسطبل. ويجب أن يكونوا أحرارًا في جميع الأوقات، سواء أثناء إقامتهم في الإسطبل أو أثناء تمتعهم بحرية الوصول إلى الخارج. إن تربية
أبقار الألبان بحرية تقلل من الإجهاد الذي تتعرض له الحيوانات وتسهل أيضًا الوصول الدائم إلى العوامل البيئية الطبيعية
)الشمس، الهواء النقي، هطول الأمطار، إلخ(.
قد يساهم ذلك في الحفاظ على صحة حيوانية عالية مع تأثيرات إيجابية كبيرة على جودة حليب الأبقار المرباة بالنظام العضوي المعتمد. وتشير الجوانب الإيجابية المذكورة حتى الآن
فقط إلى “الرفق بالحيوان”، لكن جودة الحليب العضوي تتأثر أيضًا بشكل إيجابي بجودة الأغذية العضوية التي تستخدم في علف الحيوانات. وبالتالي، فإن لائحة الاتحاد الأوروبي رقم
834/2007 تحظر استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية في الزراعة العضوية، وكذلك الكائنات المعدلة وراثيا. وهذا ينطبق أيضًا على أبقار الألبان العضوية. لذلك، يجب أن تأتي جميع
الأعلاف التي تستهلكها أبقار الألبان العضوية من مزارع معتمدة عضويًا.
العسل العضوي
يتم إنتاج العسل العضوي من حبوب لقاح النباتات المزروعة عضويا، وبدون مبيدات حشرية كيميائية لعلاج النحل.
علاوة على ذلك، لكي يكون العسل عضويا، يجب على النحل جمع حبوب اللقاح فقط من الزهور والنباتات المزروعة
عضويا.
علاوة على ذلك، لكي يكون العسل عضويا، يجب على النحل جمع حبوب اللقاح فقط من الزهور والنباتات المزروعة
عضويا.
الجبن العضوي
تعتبر الأجبان العضوية الأوروبية منتجًا مشهورًا عالميًا. يحتوي الجبن على مجموعة من العناصر الغذائية مثل
. الكالسيوم والبروتين والفوسفور والزنك وفيتامين أ وفيتامين ب 12
هناك العديد من أنواع الأجبان اللذيذة التي ستغطي كافة احتياجات وتوقعات ذوقك.
. الكالسيوم والبروتين والفوسفور والزنك وفيتامين أ وفيتامين ب 12
هناك العديد من أنواع الأجبان اللذيذة التي ستغطي كافة احتياجات وتوقعات ذوقك.
زيت الزيتون العضوي
يتم إنتاج زيت الزيتون الأوروبي من أجود أصناف الزيتون ويعتبر من أفضل المنتجات للطهي أو القلي أو الاستخدام في
السلطات والوجبات الباردة وغيرها.
يتم إنتاج زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون على البارد، ويتم توحيده وتعبئته وفقًا لمعايير الجودة الأكثر صرامة،
ويحتوي على محتوى غني جدًا من العناصر الغذائية ومذاق ممتاز.
السلطات والوجبات الباردة وغيرها.
يتم إنتاج زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون على البارد، ويتم توحيده وتعبئته وفقًا لمعايير الجودة الأكثر صرامة،
ويحتوي على محتوى غني جدًا من العناصر الغذائية ومذاق ممتاز.
الزيتون العضوي
والذي يعني ”olea europaea“ الزيتون عبارة عن ثمار صغيرة تنمو على أشجار الزيتون. الاسم النباتي للزيتون هو
“الزيتون الأوروبي”. تعطي شجرة الزيتون وثمارها اسمها لعائلة النباتات التي تضم أيضًا أنواعًا مثل الليلك والياسمين
وشجرة الدردار الحقيقية )فراكسينوس(.
تم تمويلها قبل من الاتحاد الأوروبي. ورغم ذلك، فإن وجهات النظر والآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف (المؤلفين) فقط ولا تعكس بالضرورة آراء الاتحاد الأوروبي أو الوكالة التنفيذية للأبحاث الأوروبية (REA). ولا يمكن تحميaل الاتحاد الأوروبي ولا الجهة المانحة المسؤولية عنها.
